学生出了车祸导致骨折赔偿护理费和营养费时只

不一定只赔付住院期间，需根据具体情况计算。依据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，赔偿包括医疗费、护理费等，并非仅限于住院期间，若未及时处理，可能导致受害者权益受损，赔偿不足。
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视情况赔偿。具体操作：1. 轻微伤可先与对方协商，达成赔偿协议；2. 协商不成，可请求交警或人民调解委员会调解；3. 若调解无果或伤势较重，应收集证据，通过律师向法院提起诉讼，要求全面赔偿。
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处理方式需视情况定，包括协商、调解、诉讼等。轻微伤可优先协商或调解，若协商无果或伤势严重，应通过诉讼途径维护权益。